京橋ワイン通

京橋ワインというワインの通販ショップで、日々、赤だの白だのシャンパンだのを買いあさっています。ワイン好きになってはや一年ですが、知識はなかなか増えない、飲み専です。
2011.10.17 Monday

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| はまっこ | - | | - | - |
2011.07.10 Sunday

京橋ワインでおすすめのおつまみ

 クール便必須】豚バラ軟骨　冨士ハム　の口コミを
紹介したいです！
なんたって激ウマなんですが、あんまり知ってる人いないんだよねー。

（口コミ）
確かに軟骨はコリコリ・ポリポリ・ボリボリ・ガリガリってな感じで食べられます。
謳い文句に嘘はなし〜。余り食べる機会のない、豚肉そのものの燻製なので結構珍しく、かつ美味しいです。
でも、かなり軟骨は固いです。入れ歯とか、差し歯とか、歯にあまり自信の無い方は茹でたり、スープに入れて食べると美味しいかも。軟骨好きには良いかもしれませんが、鶏の軟骨よりも堅いのでちょっと注意が必要かもしれませんね。。

JUGEMテーマ：今夜のアテ
| はまっこ | 京橋ワインについて | 19:49 | comments(0) | - |
2011.06.20 Monday

京橋ワインでシャトー・バルディノー

 
JUGEMテーマ：ワイン

いつもご愛用「京橋ワイン」で買った
シャトー・バルディノー　2005 を飲んでみました！
このワインを開けた日は、ちょっと仕事で嬉しいことがあったのです。
そのお祝いと言う事で、「京橋ワイン」のサイト内でものすごく推されていたこの商品を購入していたので、丁度おあつらえ向きじゃないかということで開封。
料理もいつもの簡単なおつまみじゃなくって
カルパッチョとか、パスタとか、もちろんチーズなどの料理を用意。
結構準備に時間をかけて、花とかも飾ったりして、かなりディナーな雰囲気満点でした。

さて、いよいよ夕方。

このシャトー・バルディノー　2005 を開封して、グラスにワインを注いだ瞬間に
ものすごく良い香りに包まれました。
それに、グラスに注いだときの赤色が本当に鮮やか。
一口味わうと、若干酸味が強いかな、という感じがしましたが
クリーム系のパスタや、カマンベールチーズとは相性もぴったりで、むしろそのちょっと強めの酸味がいい感じにマッチしていたと思います。

一杯目のあとは、口コミでおすすめされていたデキャンタージュにしたので
酸味もほとんど気にならなくなり、とてもいい味でその日もぺろりと飲み干してしまいました。
まだこのシャトー・バルディノー　2005は京橋ワインで売ってましたので、
気になった方はぜひお試しください〜。
| はまっこ | 京橋ワインについて | 11:39 | comments(1) | - |
2011.04.20 Wednesday

京橋ワインで注文した例のワイン

JUGEMテーマ：ワイン
  エヴォカション・ブラン・ペルレ

このワインを以前注文して、飲んでいたんですが
なんだか変わった名前だったので脳の片隅に名前が残っていたんですよ。
で、この間イタリアに留学していた友人に再会したので
このワインの意味を聞いてみたのです。

エヴォカシヨン・・・記憶、心象、情感
ブラン・・・白
ペルレ・・・真珠

あらあらなんともおしゃれな意味が揃いまくっているよ！
直訳：白い真珠の記憶

まぁスパークリングだし白ワインだし、なんとなくわかっちゃうけどね。
それにしても横文字ってよくわからないよね。
ワインついでにイタリア語にまで詳しくなれちゃうってなんて便利なブログでしょうかｗ

| はまっこ | ワインうんちく | 17:39 | comments(1) | - |
2011.02.15 Tuesday

京橋ワインで白ワイン

JUGEMテーマ：ワイン
エヴォカション・ブラン・ペルレ
っていうワインを、京橋ワインで購入しました。

サイトに書いてあったキャッチコピーが面白かったんでｗ
だって、
「きたぁ！！ケース買い必須の激安旨！
　うひゃー！！激ウマ！果肉が弾けるフルーツ爆弾！」ですよｗ

うひゃーって何だ？ってなるでしょ。

さて、そんなうひゃーなワインを飲んだ感想は・・・。

ま、美味しかったですよ(*^_^*)
うひゃーまではならなかったですけどね。
確かにフルーツの爽やかな味わいが弾けましたね。うん。

それにしても、安いのにここまで美味しいっていうのは
京橋ワインだからだせるコスパなんでしょうか。


| はまっこ | 京橋ワインについて | 12:35 | comments(0) | - |
2011.01.28 Friday

なんでグラスをくるくるするの？

JUGEMテーマ：ワイン
  こんにちは。
こないだ、友達の女の子と一緒にワインバーに行った時に
こんな質問をされました。
僕はなんとなくワインといえば回すものでしょ？
なんて思って、自分も真似してやっていたら
癖になっちゃったタイプなんで（にわか過ぎるｗ）
さてなんでだろう？とかいって、適当にごまかしました。
恥ずかしいな自分ｗ

というわけで、なんでグラスを回すのか、調べてみました。

まず、キーワードは「ワインの涙」
グラスを回すと、グラスの内側にワインが付きますよね。
それが、タラーっと垂れてくる。それがワインの涙ってものらしいです。
そして、このグラスの涙はどのワインでもつくものじゃなくて
凝縮度が高かったり、甘口のものがゆっくりと垂れてくるんだそうです。
これらは一般的には品質の良いワインとされているので、
回して、涙が出来れば、良いワイン！という一種の指標になるということです。
（と、我が物顔で書いてみる。）

まぁ一概にそうだと言えるわけじゃないし、甘口が苦手な人もいるけどね。
というわけで、なんでグラスを回すの？と聞かれたら
このうんちくを次から唱えよう！
| はまっこ | ワインうんちく | 17:45 | comments(0) | - |
2011.01.11 Tuesday

京橋ワインすきです

JUGEMテーマ：ワイン
  最近は、週に1回は通販しちゃいます。
 京橋ワインは安いけど外れがなくて、
しかもサイトの商品詳細に書かれている文章がとても分かりやすいです。
芳醇な甘みとかも、一言で済ませるのではなく
もっと詳細まで掘り下げていて、〇〇というもののセカンドワインです
とか、知りたい情報もすでに載っているので、別のサイトでわざわざ調べる必要もありません。
ワイン好きって、けっこううんちくとか、そのワインの出身とか格とか気にする人が多いから
その辺をうまくとり囲んでるなという感じ。
かく言う僕も、その一人ですけどね！
| はまっこ | 京橋ワインについて | 22:05 | comments(1) | - |
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